一旦进入大众市场，很多中小民营企业容易做出一个错误的决定：大打价格战。起初，可能由于降价，他们还可以钓到几条鱼。慢慢地，鱼儿们的胃口越来越大了，不仅想要降价，而且还想要免费。这对于广大中小民营企业而言，已经成为一种“不可承受之重”。

打价格战，最后一定会陷入一个恶性循环：降价是割肉放血，损失不断扩大；想要弥补亏损，只能偷工减料，最后就变成了“双维绝杀”——把客户杀死，把自己也杀死。

春都火腿肠，就是这个恶性循环的典型牺牲品。在30多年前，春都几乎是火腿肠的代名词，市场占有率高达70%。彼时的双汇不过是寂寂无名的跟随者。1997年，双汇发动了价格战，把火腿肠的价格降到了平均0.9元，为了应对成本的提升，双汇把火腿肠里的肉含量降到了70%。面对双汇的价格战，春都选择了同样降价，火腿肠的价格最终降到了5毛钱，而肉的比例居然跌到了惊人的20%。火腿含肉量下降近七倍多，这导致消费者将愤怒都发泄在了行业龙头春都头上，但双汇却在此时突然推出了一款高端火腿肠——双汇王中王，一举占领的行业高端品牌的高地。春都，却因为品质的急剧下降，市场占有率跌倒10%以下，最终消失在了市场上。

相对于美国或者日本，国内民营企业的生命周期极短，约50%的企业撑不过一年，90%的企业撑不过3年。这一切的根源，就在于企业对于市场和客户的选择逻辑，从根本上就是错的